回到2006 第69節(jié)（第3頁）

某些香辛料，更是絕味鴨脖的專供。

普通人在市面上，花錢都買不到的那種。

所以，普通人自己鹵鴨脖賣，在口味上，絕對超越不了絕味鴨脖。

……

那篇文章出自何處，楊星宇已經記不清了。

他也不清楚那是不是品牌方為了吹捧自己，而找人給自己品牌寫的軟文。

他甚至不確定那篇文章中，提到的絕味鴨脖用到的多種香辛料，都是專供，是真是假。

他只知道那篇文章對他很有啟發(fā)。

——通過優(yōu)中選優(yōu)的方式，來挑選自己烤鴨湯汁配方中的每一種香辛料，以此來提升口味和配方的模仿難度，他覺得這個思路很好。

雖然如此一來，他生意的成本一定會上升不少。

但他還是想這么干。

讓自己的產品在質量上，具備極強的競爭力，是他一直以來的追求，原時空如此，現在依然如此。

因為唯有自己的產品質量，不比別人差，他才能堅信自己的產品一定能打開市場的銷量，區(qū)別只在于時間早晚而已。

他一直很喜歡兵法中的一句話——以正合、以奇勝。

他覺得自己的產品質量過硬，就是“正”。

而經營方式上的種種手段，就是“奇”。

比如他的所有烤鴨店，所售烤鴨的價格，都遠低于市場價，他可以接受自己的烤鴨不掙錢，甚至虧錢，目的就是為了把顧客吸引到自己店里。

然后用其它價格不低于市場價，甚至高于市場價的菜肴，來賺錢。

這樣的營銷手段，堪稱“奸商”。

就是他認為的“奇”。

話說，以前讀書的時候，他覺得“奸商”這個詞是絕對貶義的。但后來他走上社會，特別是創(chuàng)業(yè)以后，他發(fā)現“無商不奸”這四個字，是普遍現象。

低級一點的奸商，在產品質量、價格、重量等方面，欺騙消費者。

稍微高級一點的奸商，見人下菜碟，遇到價格敏感型消費者，就低價銷售，遇到對價格無所謂的消費者，比如老實人、老人、小孩、智力障礙者，就高價銷售。

等等。

各種各樣的奸商，不一而足。

他見過太多。

漸漸地，他意識到一個問題——當你的競爭者，基本上全是奸商的時候，你堂堂正正做生意，童叟無欺，產品也不偷工減料的話，你的生意就做不下去，因為奸商的成本比你低，賣出去的價格也比你高，你怎么贏？

劣幣驅逐良幣，是市場上的普遍現象。

所以，他要想自己的生意能生存下去，就要在經營方式作出改變。

但他始終沒有在自己的產品或者說菜肴質量上，動歪腦筋。