回到2006 第23節(jié)（第1頁(yè)）

楊星宇說(shuō)著，拿來(lái)半只烤鴨，放在砧板上，一刀斬下一半，隨手將腿部那塊扔回不銹鋼盆里，隨后，斬骨刀唰唰十幾下，將另外半截?cái)爻墒畮讐K，自己人品嘗味道，他斬得比較隨意，塊子也稍微大一些。

拿來(lái)一只瓷盤，將剛斬好的烤鴨放進(jìn)盤中，隨手淋上一些辣油、麻油，拍碎三顆蒜子，剁成蒜泥，灑在烤鴨上面，再灑上一點(diǎn)熟芝麻和蔥花，澆上一些之前調(diào)配好的湯汁。

做這一切，他都非常熟練。

重生前，他雖然沒(méi)有親手做過(guò)烤鴨，但他做過(guò)切配、掌勺，刀工很出色，斬個(gè)烤鴨什么的，對(duì)他來(lái)說(shuō)，完全是小意思。

“來(lái)！爸媽、佬佬、哥！都過(guò)來(lái)嘗嘗！嘗過(guò)后都給我一點(diǎn)意見(jiàn)?！?/p>

這烤鴨味道如何，他雖然還沒(méi)有品嘗，但湯汁的味道，他調(diào)配的時(shí)候，是嘗過(guò)的。

所以，他對(duì)今天的烤鴨味道是有信心的。

話說(shuō)，當(dāng)年他廚藝最巔峰的時(shí)候，他想要什么味道，都能用調(diào)味料調(diào)配出來(lái)。

那時(shí)候，一道菜他嘗兩口，基本上就能把那道菜用到的各種調(diào)味料、香辛料名字都報(bào)出來(lái)。

但后來(lái)……隨著年齡增長(zhǎng)和香煙抽多了，他的味覺(jué)退化了不少，對(duì)菜肴味道的把握差了一些。

那時(shí)候他就領(lǐng)悟到一點(diǎn)——一個(gè)好的廚師，是不能沾煙酒的，煙酒會(huì)破壞味蕾，味覺(jué)一旦被破壞，想保持自己的廚藝不下降，是不可能的。

而這，也是他重生后決心戒煙的一個(gè)原因。

在楊星宇的招呼下，大家紛紛拿筷子上前品嘗。

楊青石是最先品嘗的，一塊烤鴨放入口中，一口咬下，咔滋一聲輕響，楊青石連嚼幾下，口中便傳出幾聲咔滋咔滋的輕響。

那是烤鴨皮被嚼碎的聲音。

楊青石一邊嚼著，一邊愣愣地看著兒子。

方小梅是

再見(jiàn)戚美瀾

這天中午11點(diǎn)左右。

縣城最西邊的江邊碼頭，楊星宇坐在碼頭的臺(tái)階上，面對(duì)著寬闊的江面，手中捧著一只不銹鋼飯盒。

面前的江，是青弋江。

這個(gè)碼頭，他小時(shí)候每次和父母來(lái)縣城，都是坐船到這個(gè)碼頭上岸，后來(lái)，隨著到縣城的公路修好，路上有了載客的三輪車，就很少有人坐船來(lái)縣城了。

如今，這個(gè)當(dāng)年每天都人潮洶涌的碼頭，已經(jīng)變得很冷清，每天只有一些貨船在這里上貨或者卸貨。