4 第 4 章（第3頁）

“沒事，我來就好了。”岳寧說。

“寧寧，讓你哥哥來就好了。讓他這個福運(yùn)樓的廚師給你露一手。”張麗芬笑得溫柔。

岳寧把面和好了，轉(zhuǎn)頭：“伯母，殺雞哪里用牛刀，我這里什么都沒有，沒辦法讓國強(qiáng)哥施展廚藝。等以后回了粵城，我肯定要好好品嘗國強(qiáng)哥哥做的菜?！?/p>

“讓你國強(qiáng)哥哥給你燒火?！绷_母說。

“我自己能行，你們倆坐會兒，一會會就好?！痹缹幵诎赴迳蠐{土豆餅。

岳寧搟好了土豆餅，拿起油瓶，已經(jīng)豁口的瓶子里還剩下那么點(diǎn)油，她一個月只有三兩的菜油票，一般月頭買來，半個月做一次辣油，這是剩下的一半。這會兒烙了餅，炒了沙蔥雞蛋，油瓶已經(jīng)見底了。

岳寧端了餅和沙蔥雞蛋到桌上：“伯母，國強(qiáng)哥，洗了手，吃晚飯了?！?/p>

兩人下炕，岳寧去水缸里舀了一瓢水，到木盆邊：“洗手的水，我留著明天洗衣服。”

母子倆洗了手，坐回炕上。

她在碗里倒了點(diǎn)辣油：“我們西北，什么東西都要放點(diǎn)辣子?！?/p>

羅母拿起一張土豆餅，她看著岳寧夾了一塊炒蛋在餅里。她也試著這么來，不過紅油就不放了，廣府人口味清淡。

她一口咬下去，這土豆餅夾沙蔥炒蛋居然出奇地好吃，土豆餅軟軟彈彈，咸淡適口，這個香蔥炒雞蛋軟嫩不說，居然極鮮美。

“寧寧，你這里面的蔥不是小蔥吧？”羅國強(qiáng)作為廚師先問出了這個問題。

“這是草原上的沙蔥。挑嫩的摘，味道就有點(diǎn)像韭菜花，但是比韭菜花更嫩，吃口更好?！痹缹幗忉?。

“難怪了。”

張麗芬吃完一張餅，又拿了一張，夾著雞蛋說：“寧寧?。偛盼腋莻€女人說你伯伯是福運(yùn)樓的主廚，我們娘倆來帶你回家是不假。但是現(xiàn)在想要回城的知青實(shí)在太多了，我家老二，你家強(qiáng)哥哥之前也去湖南插隊(duì)了，你伯伯剛剛幫他安排好。要是你是我女兒，我還能提前退休讓你頂替，但不是直系親屬……”

“伯母，這怎么可以？要真是難辦，就先別辦了，現(xiàn)在政策一年比一年寬，我才十八歲，真不著急。”岳寧婉拒了，回城確實(shí)是件極其難辦的事，她也不想再欠一份天大的人情，再說自己早就有打算。

從七七年恢復(fù)高考開始，她就報名了，一連三年都是因?yàn)槌錾韱栴}，政審沒過?，F(xiàn)在已經(jīng)全面脫帽了，明年她肯定能參加高考，考了大學(xué)就能進(jìn)城，隨著改革開放進(jìn)一步擴(kuò)大，機(jī)會不要太多，何必再這個時候欠這么個情分。

“那怎么行？沒看見也就算了，現(xiàn)在看見你日子過得這么苦，我這么回去，別說你伯伯會埋怨，就是我夜里也睡不好覺的。”張麗芬吃了口餅，“寧寧??！原本我們夫妻倆是想讓你和你家強(qiáng)哥哥結(jié)婚，然后安置家屬的名義把你調(diào)回粵城。”

聽見結(jié)婚兩個字，岳寧心里一個激靈。

“你伯伯想來想去覺得不合適，你家強(qiáng)哥哥十六歲就去了湖南插隊(duì)，廚藝不精。你羅爺爺去的時候，又最放心不下就是你們父女，要是讓你跟家強(qiáng)結(jié)婚，別說你爸爸了，你羅爺爺在地下未必滿意?！绷_母溫柔地看著兒子，“思來想去，還是你國強(qiáng)哥哥合適，從小跟著你伯伯學(xué)燒菜，手藝是他們這一輩里最好的，小小年紀(jì)已經(jīng)當(dāng)上后鑊，就是廚師了。所以，我和你國強(qiáng)哥哥一起來。”

這不是國強(qiáng)和家強(qiáng)，哪個更好的問題。而是岳寧從來沒想過要這么早結(jié)婚，她才十八歲，為了回城，嫁給一個陌生人？

再說，羅家都把羅國強(qiáng)帶來了，以自己這行混了這么多年的經(jīng)驗(yàn)，羅國強(qiáng)在廚子里算是長得好的。長得不錯，如果手藝好，不能說前途無限，那也是未來一片光明。

論請倫理，自家爺爺去港城做廚子，把爸爸留在粵城，爸爸結(jié)婚還是羅爺爺操持的，而且他們父女來西北后，羅爺爺也很惦念他們，一直資助他們。羅爺爺又受了他們家的牽連，生病沒了，是岳家欠羅家。為什么反而變成羅家最能干的兒子來娶自己這個在西北長大的黃毛丫頭？只能說這是無利不起早了！