第二天一早。
陳朔剛從被窩里爬起來(lái),揉著惺忪的睡眼,還沒(méi)來(lái)得及刷牙,手機(jī)就響了。
“陳朔,趕緊過(guò)來(lái)!爺爺要跟你一起吃早茶,七點(diǎn)半,城南的‘張氏茶肆’,別遲到!”曹雪明的聲音從手機(jī)里傳來(lái)。
陳朔一愣,看了眼時(shí)間,才六點(diǎn)半。
他沒(méi)想到曹雪明這么早找他,更沒(méi)想到曹老會(huì)選這么接地氣的方式見(jiàn)面。
他嘀咕一句“這么急”,還是趕緊洗漱換衣,套了件灰色毛衫和牛仔褲,抓起車(chē)鑰匙出了門(mén)。
趕到“張氏茶肆”時(shí),時(shí)間剛好七點(diǎn)二十。
推開(kāi)店門(mén),陳朔有點(diǎn)不敢相信自己的眼睛。
這家茶肆雖不簡(jiǎn)陋,但也絕不豪華,就是那種大眾化的老式茶樓,木桌上鋪著塑料桌布,墻上掛著幾幅字畫(huà),空氣中彌漫著蝦餃和叉燒包的香氣。
店里已坐了不少早起的食客,大多是附近的中老年人,端著茶壺聊著家長(zhǎng)里短。
陳朔本以為曹振華這種大佬會(huì)要個(gè)包間,沒(méi)想到抬頭一看,曹雪明正從大廳東南角朝他招手。
“你是不是很意外?”曹雪明迎上來(lái),穿著簡(jiǎn)單的白色襯衫和黑色長(zhǎng)褲,笑得有點(diǎn)揶揄。
陳朔掃了眼店內(nèi),點(diǎn)頭:“確實(shí)沒(méi)想到。曹老選這地兒,夠接地氣?!?/p>
曹雪明帶著他往里走,邊走邊說(shuō):“別小看這家店。張主廚是正兒八經(jīng)佛山張槎的傳承?;洸擞芯湓挘畯N出鳳城,師出張槎’,張槎可是粵菜廚師的搖籃。民國(guó)時(shí),廣州八成高級(jí)酒樓的主廚都出自那兒,像陶陶居、廣州酒家。以前我爺爺在粵省時(shí),搞過(guò)粵菜傳承工程,類(lèi)似非遺保護(hù),當(dāng)時(shí)有個(gè)張師傅脫穎而出,拿了金獎(jiǎng)。這店的小張師傅,就是他的弟子,來(lái)了寧海開(kāi)店,爺爺就常來(lái)打牙祭。”
陳朔半開(kāi)玩笑地說(shuō):“那你爺爺還真是干了件實(shí)事。民以食為天,現(xiàn)在好多地方領(lǐng)導(dǎo)上任就搞大拆大建,我看還不如給老百姓做點(diǎn)吃喝玩樂(lè)的小事?!?/p>
曹雪明翻了個(gè)白眼:“謝謝你哦,都能評(píng)價(jià)我爺爺了?!?/p>
兩人走到大廳東南角,曹振華坐在一張圓桌旁,身形瘦削,穿著件普通的春季夾克,褲子是深藍(lán)色布褲,樸素得像個(gè)普通老頭。
桌旁放著一根烏木拐杖,拐柄上雕著簡(jiǎn)單的云紋,透著幾分古樸。
他抬頭看見(jiàn)陳朔,臉上露出和藹的笑:“小陳,來(lái)了?快坐!”
陳朔微微點(diǎn)頭,恭敬道:“曹老好。”
“坐吧,坐!”曹振華擺擺手,指了指桌上的茶壺,“還沒(méi)吃早餐吧?看看菜單,點(diǎn)幾樣?!?/p>
陳朔也不客氣,拉開(kāi)椅子坐下,拿起桌上的菜單,飛快掃了一眼,點(diǎn)了份皮蛋瘦肉粥、蝦餃、叉燒包和腸粉。曹振華看著他點(diǎn)菜,笑瞇瞇道:“一看你點(diǎn)菜,就是吃粵菜的行家。以前去過(guò)粵省吧?”
陳朔心頭一跳,面上卻不動(dòng)聲色,笑著搖頭:“沒(méi)去過(guò),電視上學(xué)的?!?/p>
前世,他的生意大本營(yíng)就在粵省,粵菜吃得熟門(mén)熟路,點(diǎn)菜自然老道。這一世他還沒(méi)踏足粵省,曹振華隨口一問(wèn)就像個(gè)坑,差點(diǎn)讓他露餡。
這是個(gè)老狐貍啊!
菜很快端上來(lái),曹振華拿起筷子,然后喊服務(wù)員:“去,拿兩頭蒜來(lái)。”