辭職后：我靠種田養(yǎng)活仙門(mén) 第8節(jié)（第1頁(yè)）

前兩天，劉伯一直念叨，小滿時(shí)節(jié)了，該吃苦瓜了，也不知道在哪個(gè)攤位收攤的時(shí)候，入手了一大籃子的苦瓜。

哪怕她自己做的再好吃，可她也不想連著吃幾天啊，為了消耗掉這些苦瓜，她今天菜單就搞了個(gè)苦瓜宴。

姜停云心里一陣發(fā)虛，面上卻一派冷靜，最后咬了咬牙，指了指身后掛著的黑板道：“兩位帥哥，我們這每天菜都不一樣的，今天就這些，都在黑板上了?！?/p>

那孫大頭定睛一看，只見(jiàn)黑板上寫(xiě)著：苦瓜楊梅，苦瓜釀肉，金沙苦瓜，苦瓜筒骨湯。后面標(biāo)著價(jià)格，比市場(chǎng)價(jià)貴不少。

暈，價(jià)錢(qián)都是其次，這每道菜都是苦瓜是什么鬼啊，孫大頭臉一下子成了個(gè)大苦瓜。

不過(guò)下一秒，他就興奮了起來(lái)！這個(gè)有話題性！做直播就是需要這樣的噱頭，他忙示意二狗過(guò)來(lái)把手機(jī)對(duì)準(zhǔn)這黑板拍了個(gè)特寫(xiě)。

雖然內(nèi)心狂喜，但是對(duì)著手機(jī)，他面上立馬做出了痛苦的表情：“各位老鐵們，這回看來(lái)我來(lái)錯(cuò)地方了哈，大頭我只愛(ài)吃肉，這個(gè)苦瓜吃不來(lái)的，不行不行，我們準(zhǔn)備換家店了?！闭f(shuō)著，作勢(shì)要站起來(lái)。

他看向手機(jī)，發(fā)現(xiàn)彈幕終于多了起來(lái)。

【這店有點(diǎn)東西的，全搞苦瓜，難怪沒(méi)有生意，哈哈哈哈哈】

【好一個(gè)苦瓜楊梅，喜歡苦瓜和喜歡楊梅的都沉默了】

【哈哈哈，笑死了，大頭不許走，就吃這家?！?/p>

【不許走哈，這家店服務(wù)員長(zhǎng)得夠好看的，吃苦瓜也愿意！】

孫大頭忍著笑又坐了下來(lái)，說(shuō)道：“哎呀，你們就是想看我出丑，但是大頭很寵粉的，大家想看我吃，那我今天就舍命陪君子，來(lái)吃這個(gè)苦瓜宴?！?/p>

心想，他是真的不愛(ài)吃苦瓜，看來(lái)待會(huì)都不需要演了，可以直接齜牙咧嘴賣(mài)慘一下。

他連忙揮手，大氣說(shuō)道：“小妹，就黑板上的菜，全都給我上了?！?/p>

苦瓜大餐，竟然爆火了

姜停云轉(zhuǎn)身進(jìn)入廚房。

苦瓜雖然苦，但做好了，確確實(shí)實(shí)也是一道美味。

現(xiàn)在正是苦瓜上市的季節(jié)，本地苦瓜很有名氣，肉厚脆口，甘而不苦，脆爽無(wú)渣，并不難吃。

更何況姜停云自帶天賦金手指，她決定使出渾身解數(shù)，哪怕就苦瓜，也必須做出絕頂美味，堵住這主播的嘴。

苦瓜楊梅和苦瓜筒骨湯都是早就準(zhǔn)備好的，吃得時(shí)候盛出來(lái)就行。

雖然聽(tīng)上去仿佛黑暗料理，但苦瓜楊梅其實(shí)是鄰省的一道傳統(tǒng)美食。

用料只有楊梅、苦瓜還有冰糖，將這三樣?xùn)|西放在小鍋中一起慢慢熬煮，隨著時(shí)間的變化，楊梅化為果醬般包裹著苦瓜塊，而苦瓜也充分吸收了楊梅的果香和冰糖濃郁的甜蜜氣味。

這道菜好吃的關(guān)鍵在于三者的比例和熬制時(shí)候的火候，姜停云熬這個(gè)的手藝爐火純青，味道做出來(lái)連最怕苦瓜的裴驚墨，都說(shuō)好吃。

苦瓜筒骨湯是本地常吃的，并不稀奇，已經(jīng)在煤爐上小火慢慢熬了兩個(gè)多小時(shí)了。

姜停云準(zhǔn)備先做苦瓜釀肉，把苦瓜切圈，加上調(diào)味好的肉泥，然后兩面煎熟后加入特制料汁就行，這也是一道很簡(jiǎn)單又美味的苦瓜料理。

只是處理苦瓜的時(shí)候，她小心翼翼的將里面那層白瓤全部去除了。

如果自己吃，她還會(huì)保留一部分，但是她剛才看那主播的樣子，仿佛很不喜歡苦瓜，所以決定還是盡量去除苦味。

又將苦瓜圈先放進(jìn)加了鹽和油的熱水中焯燙一分鐘，然后立馬放進(jìn)冰水中浸透。

確保在苦味減少的同時(shí)，顏色也要碧綠漂亮。