他每年除夕都會(huì)上鳳凰寺燒香,祈福自己家里人平平安安,自家店生意興隆。
今年聽(tīng)說(shuō)鳳凰鎮(zhèn)政府在鳳凰寺附近搞了個(gè)小吃夜市,因此他比往年早了會(huì)出門(mén),準(zhǔn)備也來(lái)這夜市逛逛。
剛到門(mén)口他就聞到了一股子麻辣氣息,那味道相當(dāng)刺激沖鼻,倒是也吸引他一直往里面走去,只不過(guò)到了地方,卻發(fā)現(xiàn)就是個(gè)普普通通的鐵板魷魚(yú),那魷魚(yú)看上去就發(fā)白發(fā)軟并不新鮮,只是老板調(diào)料下的猛,味道才聞著香。
他本來(lái)興趣大減,準(zhǔn)備走了,卻被邊上兩個(gè)捧著碗吃豆花的身影給吸引了。
這兩人蹲在地上,毫不顧忌形象,噴香噴香地吃著豆腐花,恨不得連碗都要舔兩下,真正是把他給饞到了!
他這才注意到,原來(lái)邊上那破舊三輪就是個(gè)豆花攤。
對(duì)于郭兵來(lái)說(shuō),豆腐花真是一個(gè)難忘的童年味道,在他小的時(shí)候,街巷子口有個(gè)老人也是這么騎著三輪賣豆花,他家豆花除了常規(guī)的咸鮮,還有個(gè)特別的胡辣湯汁做的酸辣口味。
不過(guò)今天這家店老板顯然沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)口味,不過(guò)沒(méi)有酸辣,有個(gè)咸鮮味的豆腐花,也能解解饞。
郭兵還是毫不猶豫地要了一碗。
豆花爆火!太好吃啦
終于開(kāi)張了!
作為今天賣出的第一碗豆腐花,姜停云毫不小氣,分量給的足足的,上面紫菜蝦皮等調(diào)料也是放到滿滿當(dāng)當(dāng),直接堆成了一個(gè)小尖。
郭兵小心地接過(guò)豆腐花,拿小勺子挖了一口放進(jìn)嘴里。
這一口,就把他驚艷到了!
這豆腐花的口感真的太好了,太順滑了,稍不注意,就一下子滑進(jìn)了喉嚨。
而且豆味十足,滿口香濃,再配上蝦皮干貨和香蔥榨菜,各種滋味在嘴里碰撞,簡(jiǎn)直從舌尖香到后槽牙。
最絕的還是老板這個(gè)醬汁,實(shí)在鮮美,光咸香鮮辣這幾個(gè)詞竟然不能完全形容的出,和豆花完美融洽的結(jié)合在一起,味道竟然比記憶里小時(shí)候吃的還要好!
“老板你這個(gè)豆花,真的做的太好吃了?!?/p>
這郭兵呼嚕呼嚕沒(méi)一會(huì)就干完了一碗。
就這樣仍不滿足,趕緊又叫道:“這豆腐花能打包不?我要再打包幾份帶回家!”
“當(dāng)然可以??!”姜停云樂(lè)滋滋地趕緊開(kāi)始打包,看看,這生意不就來(lái)了嗎?
兩個(gè)年輕小姑娘正從路邊經(jīng)過(guò),也被這豆花攤上的動(dòng)靜給吸引住了。
“誒?這個(gè)竟然是個(gè)豆花攤!我們吃豆花吧,好久沒(méi)吃豆花了!”
她倆也不嫌棄這三輪攤位看上去破舊,立馬嘰嘰喳喳地圍了上來(lái)。
“老板,你這邊還有甜的豆花啊!”其中一位戴著熊貓圍巾的小姑娘激動(dòng)地叫了起來(lái)。
她是從外省來(lái)這邊打工的,從小就愛(ài)吃甜豆花,來(lái)這邊這么久,攤子上常賣的都是咸的或者辣的,這還是第一次看到有甜豆花攤子呢。
姜停云連忙說(shuō)道:“有的有的,甜的兩種味道,桂花蜂蜜的,還有紅糖赤豆的?!?/p>
那熊貓帽子小姑娘立馬說(shuō)道:“紅糖的紅糖的,我饞那個(gè)味道好久了!”
“我還是要咸的豆花?!绷韨€(gè)小姑娘是本地的,從沒(méi)有吃過(guò)甜的,觀望了一會(huì),還是保守地點(diǎn)了咸豆花。
嘿嘿,又來(lái)了兩單生意。