辭職后：我靠種田養(yǎng)活仙門 第12節(jié)（第1頁(yè)）

民間常流傳著這么一句話，吃菌子有三熟，菌子種類要熟，菌子要炒熟，去醫(yī)院的路要熟。

采菌子也是一個(gè)技術(shù)活，如果你不認(rèn)識(shí)菌子的種類，冒然采了回去食用，那么就會(huì)面臨中毒見(jiàn)小人的風(fēng)險(xiǎn)。

而且哪怕你是個(gè)撿菌子的高手，換一片山林，明明是長(zhǎng)相類似的菌子，也可能會(huì)對(duì)是否可食用產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷。

不過(guò)這對(duì)于姜停云來(lái)說(shuō)，問(wèn)題不大，因?yàn)橛X(jué)醒了天賦，她對(duì)土地里生長(zhǎng)的東西都十分熟悉。

姜停云背著背簍，打著手電筒，在黑暗中沿著小路慢慢前進(jìn)。

還沒(méi)上山，就來(lái)了個(gè)開(kāi)門紅，她在路邊松樹(shù)下看到了大大小小幾個(gè)青綠色，表皮覆蓋著青褐色鱗片的菌子。

【青頭菌：紅菇屬，可食用，質(zhì)脆味甜，口感柔和?！?/p>

“好運(yùn)氣??！就這么在路邊，竟然沒(méi)被人發(fā)現(xiàn)，果然早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃?！苯Ｔ茦?lè)呵呵地蹲下來(lái)，兩個(gè)手指輕輕地將菌子托起，放在了墊滿了樹(shù)葉和松針的背簍里，這可以防止菌子表皮被破壞。

菌子采完后她又細(xì)細(xì)地將枯葉松針蓋了回去。

路兩邊草木繁茂，時(shí)不時(shí)還會(huì)在草地里看到白色的大蘑菇，菌蓋大的像傘，上面覆蓋著一些灰色的鱗片。

【青褶傘：劇毒?。〔豢墒秤?！】

這明明是毒蘑菇，偏偏又長(zhǎng)得白白胖胖，一路上還隨處可見(jiàn)，這個(gè)菌子還有個(gè)混名，叫做icu菇，就是說(shuō)吃一口直接躺倒送重癥監(jiān)護(hù)的意思。

姜停云不做停留，繼續(xù)往山上走去，一進(jìn)山，滿眼綠色，這找菌子反而變得困難起來(lái)。

她也不知道這往年菌子生長(zhǎng)的位置，便盯著地上，凡是枯葉松針突兀鼓起來(lái)的地方，就拿棍子輕巧撥開(kāi)。

果然沒(méi)多久，又發(fā)現(xiàn)了一朵長(zhǎng)相仿佛珊瑚的菌子。

【珊瑚菌：珊瑚菌科，可食用，質(zhì)地脆嫩，味鮮美】

這玩意又叫掃把菌，不值錢，但是炒來(lái)吃口感不錯(cuò)，姜停云也不嫌棄，蹲下來(lái)仔細(xì)采了。

接下去兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)走了好幾圈，她都只在朽木上摘了幾朵野生香菇，野生木耳。

雖然收獲不多，姜停云依舊興致勃勃，這撿菌子是成人的尋寶游戲，誰(shuí)能抵擋這種魅力呢。

天漸漸越來(lái)越亮，視野比之前好了許多。

走進(jìn)一片橡樹(shù)林，姜停云眼前一亮，可算遇到好吃的了。

【黃牛肝菌：牛肝菌屬，可食用，肥厚滑爽，口味鮮甜】

這黃牛桿菌，通體發(fā)黃，圓圓胖胖，又被叫做黃癩頭，是官方認(rèn)證的可食用菌。

據(jù)說(shuō)如果發(fā)現(xiàn)了一個(gè)單獨(dú)的菌子，周圍說(shuō)不定會(huì)有一窩，姜停云在附近仔細(xì)搜索。

這一下可了不得，她一下子在枯葉下發(fā)現(xiàn)了好幾朵長(zhǎng)在一塊的黃癩頭。

“哈哈。”姜停云沒(méi)忍住樂(lè)出了聲，忙蹲下來(lái)把那菌子扒拉出來(lái)，太好了，今天有的吃了，這么一大坨，都?jí)虺匆慌枇恕?/p>

她沿著這一塊路再往上走，竟然陸陸續(xù)續(xù)在兩邊發(fā)現(xiàn)好多菌子，大多都是牛肝菌屬，但是名字并不耳熟，本地吃的不多，她便都沒(méi)撿。

還不時(shí)會(huì)遇到一些雞油菌、狗雞樅、奶漿菌。這些菌子本身沒(méi)什么味，只稱的上雜菌，但拿來(lái)配著肉打火鍋或者爆炒，也別有一番風(fēng)味。

然而她的好運(yùn)還沒(méi)有完，穿過(guò)一片灌木林，她就看到樹(shù)根下長(zhǎng)著好幾朵通體發(fā)黑的菌子，個(gè)頭極大，十分豐滿。

【黑牛桿菌：牛肝菌屬，可食用，肉質(zhì)緊實(shí)，肥厚鮮美?！?/p>