姜停云走來走去,怎么都配不出來那個味。
她想了想,又從廚房里找出來兩個洋蔥,切成碎抓了兩把進去。
又翻箱倒柜,找出了一瓶子黃豆醬挖了勺放了進去。
“有一點像了,但還是不夠鮮?!苯T篇q豫了一下,心虛地往里面加了好幾勺味精。
差不多了,有那味了,就這樣吧。
還沒到飯點,姜停云就準備開始烤肉。
等那大鐵板發(fā)熱了,她也不倒油,就拿著肥肉煸出肥油,將兩片切的厚厚的五花肉放在鐵板上。
新鮮的五花肉不需要腌制,烤起來就已經足夠香了,這蘸料可以烤的時候刷上,也可以烤完蘸著吃。
很快鐵板上就發(fā)出滋啦滋啦的響聲,油脂慢慢滲出,那兩片肉開始慢慢緊縮,肉質變得緊繃。
“哇,今天買的肉太好了!”
姜停云極其有耐心地翻著面,直到兩邊變的金黃微焦,豬皮透明勁道。
她拿起小刀把那肉分割成小塊,再邊上淋上一圈高度白酒,轟的一聲,火焰騰空,一股濃濃的肉味升騰而起。
好香!還差點什么來著?對!生菜!
她又跑到菜地里摘了些生菜洗凈備用,生菜這東西特別好種,又不生蟲,在她手里長得又大又好。
等她捧著生菜回來,發(fā)現門派眾人不知道什么時候全圍在鐵板前,饞的口水直流。
“掌門,你終于出現了!”
“太香了!這肉的味道太香了!”
“掌門,我們趕緊先吃吃看嘗嘗味道?。 ?/p>
滋啦一下,不知道是不是錯覺,姜停云仿佛真的看到誰晶瑩剔透的口水蕩到了褲腳管。。
“吃吧?!?/p>
姜停云簡直不忍直視。
她重新拿出好幾塊五花肉厚片放在了鐵板上。
等新的一烤熟,姜停云便迫不及待地夾起一塊五花肉,蘸上那嘗試了多次的鮮香蘸料,包上生菜,一口塞進了嘴里。
“好吃啊!”
姜停云又掰了幾個大蒜粒,美滋滋的一口肉,一口蒜,這生活,快活似神仙。
“對了我剛才是想干嘛來著,哦對,小祝,趕緊拍照發(fā)微信群!”姜停云無奈的拍拍自己腦袋,真是的,怎么回事,現在一碰到吃的就腦子不好使。
“留點,留點,拍個照啊?!?/p>
【瓊花飯莊小祝:[照片],[照片]】
【瓊花飯莊小祝:今日菜單,鐵板烤五花肉,加蔬菜拼盤,想吃的快來。】