辭職后：我靠種田養(yǎng)活仙門 第16節(jié)（第1頁）

姜停云五感敏銳，早就發(fā)現(xiàn)了裴驚墨的小動(dòng)作，也不說破，暗暗發(fā)笑，這大弟子是個(gè)人才?。?/p>

不過這花生到底哪里來的，她廚房也沒有啊。

等走進(jìn)這大別墅的廚房，姜停云暗自點(diǎn)頭。

齊聰一家不住在這邊，這地方也就齊老爺子和大兒子一家住著，那廚房卻十分大，而且各色炒鍋蒸烤設(shè)備齊全。

卸下了蛇皮袋，她將各色蔬果都取出來，這些都是她一大早在地里拔的，十分新鮮，甚至還帶著土。

她指揮著幾個(gè)阿姨幫忙清理，自己直接開始準(zhǔn)備泡發(fā)各色干貨，并著手開始用發(fā)菜、黃花菜等食材熬著素高湯，這素高湯熬制的時(shí)間較長，需要提前準(zhǔn)備。

她雖然已經(jīng)做好了制作簡單家常菜的準(zhǔn)備，可是這么一個(gè)宴席，甜品、冷菜、前菜都不打緊，主菜熱菜你不拿出點(diǎn)真本事，人家也不會(huì)買賬。

她連夜翻閱資料，決定主菜就復(fù)刻一道滿漢全席里的頂級(jí)素菜，鼎湖上素。

這道菜現(xiàn)在也并不少見，但大多數(shù)都是簡易版的，真正的鼎湖上素需要近二十種珍貴食材共同烹飪而成，包括了筍類、菌類等一系列山珍。

但即便買全了材料，大多數(shù)人做出來也是鮮則鮮矣，也有肉味，卻只是一鍋?zhàn)哟箅s燴。

想要保留每個(gè)食材的本味，又要將它們恰當(dāng)自然的融合在一起，絕不是一件輕易地事情。

她手上動(dòng)作不停，心中卻暗暗焦急。時(shí)間太緊張了，不知道齊家夫婦能不能買全她列出來的那些食材。

等其他配菜都準(zhǔn)備妥當(dāng)，齊家夫婦終于在姜停云眼巴巴的盼望下回來了。

“姜老板！你要的東西，我們買回來了！”

竟然是全素的生日宴（1）

姜停云高興的迎了上去，終于趕上了！

她那單子開的十分刁鉆，光筍類就有九種，這齊老板果然神通廣大，竟然都買全了。

齊修遠(yuǎn)擦了擦汗：“姜老板，你這些東西忒難買了，市場根本買不到，后來托人問了好幾個(gè)私房菜館，直接從他們冷庫里湊了這些?！?/p>

姜停云大笑：“聰明！哈哈這些東西確實(shí)只有高級(jí)餐廳才會(huì)備全了?！?/p>

這些刁鉆古怪的食材，姜停云主要用來烹飪鼎湖上素這道主菜。

這“鼎湖”是一個(gè)地名，“上素”的意思顧名思義，就是高級(jí)素菜。

傳聞這道菜需要鼎湖山泉水做出來味道才是一絕。

姜停云淡定的拿出來兩瓶依云，她搞不來山泉水，還是直接用依云吧。

這道菜用的食材也相當(dāng)復(fù)雜，需要用到三菇、六耳、九筍、一笙。

這三菇指的是蘑菇、草菇、冬菇。六耳是指金耳、銀耳、木耳、榆耳、石耳、桂花耳。

九筍包含了竹筍、金筍、蘆筍、菜筍、毛尾筍、筆筍、姜筍、吊絲筍、豬肚筍。

一笙自然就是指竹笙。

這么多少見又頂級(jí)的食材做出來，看上去就很高端，很有面子，很符合主菜的要求，能夠滿足有錢人的獵奇心。

至于這么多材料做出來味道究竟如何，姜停云表示她根本沒吃過，但是她自信從她手里做出來絕對(duì)不會(huì)難吃。

她將主菜需要的這些食材充分浸發(fā)，洗凈切分，由于食材過于雜，大小不一，想要發(fā)揮出最大美味，刀工要求也很高。