辭職后：我靠種田養(yǎng)活仙門(mén) 第7節(jié)（第1頁(yè)）

齊聰他媽也是苦出身，后來(lái)才發(fā)家致富了，一聽(tīng)兒子這話，直接笑出了聲，香椿和槐花，這個(gè)天漫山遍野都是，她從小都吃吐了。

“哎呀，齊老板你快來(lái)看看你兒子，放著家里大餐不吃，跑外面吃了兩野菜！”

齊聰一下子來(lái)了脾氣，大聲說(shuō)道：“真的很好吃，你們不信的話，明天跟我去那家店里嘗一下?！?/p>

他爸向來(lái)疼他，一聽(tīng)這傻話，笑了起來(lái)：“兒子，能從你嘴里聽(tīng)到好吃?xún)蓚€(gè)字，真是太難得了，那我和你媽還真得去嘗一嘗了?！?/p>

咸肉菜飯，真是美味

等齊聰一家跑去鳳凰山風(fēng)景區(qū)的時(shí)候，已經(jīng)過(guò)了五一。

齊聰他爸并不認(rèn)為那開(kāi)在景區(qū)邊上的農(nóng)家樂(lè)真有什么好吃的。工作的關(guān)系他常常出入各個(gè)高檔酒店，還有一些據(jù)說(shuō)非常難訂的私房餐廳，可以說(shuō)是嘗遍了美味。

他可從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)瓊花飯莊這個(gè)名號(hào)。

可是自己寶貝兒子難得說(shuō)一家店好吃，他怎么也不會(huì)掃興，所以哪怕再忙，也決定抽出來(lái)一天一家子一起去吃個(gè)飯。

他甚至默默想好了，哪怕那家店味道再普通，他演也要演出來(lái)。

一家三口進(jìn)飯莊的時(shí)候，明明是中午時(shí)分，但整個(gè)大廳竟然都沒(méi)人。

就看到姜停云一個(gè)人守著前臺(tái)，支著張?zhí)梢危谀谴蝾?/p>

“老板，我又來(lái)了，今天有什么菜？”齊聰探頭問(wèn)道。

姜停云敲了敲身后的黑板。上面只光禿禿的寫(xiě)著：咸肉菜飯?zhí)撞汀?/p>

齊聰一下子叫起來(lái)：“老板，你是真的不想做生意了嗎？之前不是每天還有好幾道菜嗎，你今天也太敷衍了?！?/p>

姜停云尷尬地?fù)狭藫项^。

五一過(guò)后，鳳凰山景區(qū)人流量減少了許多，瓊花飯莊也就時(shí)不時(shí)來(lái)幾個(gè)回頭客，除了周末都很少能看到新客人。

姜停云懶得備菜，這菜單，可不就越來(lái)越簡(jiǎn)單了嗎？

而且這立夏以后，植物瘋長(zhǎng)，豇豆黃瓜個(gè)個(gè)開(kāi)始爬藤，她又要搭架子，又要除草，還有防病蟲(chóng)害，自然也就顧不上制定餐單了。

當(dāng)然，最重要的一點(diǎn)是，這青菜也瘋長(zhǎng)啊，根本吃不完了，只能每天想著法的消耗掉它。

齊聰內(nèi)心十分委屈，自己辛辛苦苦大老遠(yuǎn)的帶著爸媽過(guò)來(lái)吃飯，還夸下?？谡f(shuō)這的菜十分美味，結(jié)果這個(gè)老板竟然一點(diǎn)也不當(dāng)回事，就拿菜飯糊弄他們。

于是不死心地問(wèn)道：“就只有菜飯嗎？那上次那個(gè)面也行，還要那兩個(gè)醬?！?/p>

姜停云一下子笑了：“這都立夏了，哪里還有槐花，早就吃沒(méi)啦?！?/p>

齊聰他媽拉了下兒子，說(shuō)道：“那就三份咸肉菜飯?zhí)撞秃昧??！?/p>

咸肉菜飯做法實(shí)在樸實(shí)無(wú)華，把咸肉和臘腸清水浸泡后切丁，混合上大米，就像普通煮飯一樣，放進(jìn)大鍋里煮熟即可。

柴火慢慢燒著的同時(shí)，把那青菜切碎，秘訣就是炒之前先攥干水份，然后加入少量豬油少量鹽翻炒，在米飯出鍋前放進(jìn)鍋里，這香噴噴的咸肉菜飯就做好了。

這飯是已經(jīng)煮好了的，柴火星星點(diǎn)點(diǎn)未完全熄滅。姜停云覺(jué)醒天賦后，總能發(fā)揮蔬菜最恰當(dāng)?shù)谋疚?，燒這飯的火候可以說(shuō)是爐火純青，一掀開(kāi)鍋，香的讓人跳腳。

姜停云滿(mǎn)滿(mǎn)的挖了三大碗，又各自配了一個(gè)蛋，一杯飲料。

“好香呀。”

菜飯一端上去，齊媽媽就忍不住夸贊道。她現(xiàn)在雖然富裕，但實(shí)實(shí)在在也是從窮苦人打拼過(guò)來(lái)的，相較于精致擺盤(pán)的各種美食，她還是很喜歡這種淳樸的鄉(xiāng)野味道。