掌柜的聞言,眼露好奇,連忙道:“公子,請(qǐng)隨我來(lái)!”
他對(duì)陳鋒的稱(chēng)呼也變了!
他將陳鋒帶到后廚,此時(shí)的廚房中有兩個(gè)大廚,還有幾個(gè)幫廚。
看到掌柜的帶人進(jìn)來(lái),正在忙碌的眾人一臉疑惑。
陳鋒沒(méi)有理會(huì)眾人,他來(lái)到案板前,開(kāi)始準(zhǔn)備輔料,他想做一個(gè)蔥烤豆腐,再做一個(gè)咸菜燉豆腐。
當(dāng)然,也準(zhǔn)備了一個(gè)小蔥拌豆腐。他拿進(jìn)來(lái)的豆腐差不多兩斤,足夠用了!
眾人愕然的看著忙碌的陳鋒,一時(shí)間不知道陳鋒想做什么。
直到陳鋒將豆腐拿出來(lái),后廚的眾人這才驚異的發(fā)現(xiàn),那白嫩嫩的東西,竟然是豆腐。
陳鋒在眾人驚異的目光中,將三種豆腐做好。熟練的動(dòng)作,讓掌柜和大廚一臉驚異。本來(lái)陳鋒還想做最喜歡的麻婆豆腐的,但考慮到很多材料都沒(méi)有,也只好放棄。
當(dāng)三個(gè)菜送到了掌柜和兩個(gè)大廚面前時(shí),三人還處在懵逼狀態(tài)。
“掌柜,兩位師傅,嘗嘗看……”他笑了笑道。
三人對(duì)視一眼,抱著將信將疑的態(tài)度,先夾了一塊蔥烤豆腐。入口嫩滑,豆香濃郁,再配上醬油的咸鮮和蔥花的清香,那味道瞬間在舌尖炸開(kāi)。
三人猛地瞪大了眼睛,迫不及待地?fù)屍鹆耸[烤豆腐,完全顧不上什么體面。實(shí)在是太好吃了,好吃到他們都有些失態(tài)。
“各位,別搶?zhuān)€有兩種做法呢!”陳鋒看著他們,笑著提醒道。
三人聞言,這才戀戀不舍地將注意力放到了咸菜燉豆腐上。吃了一塊煎得外黃里嫩的豆腐,再配上咸菜特有的風(fēng)味,那味道簡(jiǎn)直是一絕!緊接著,他們又迫不及待地嘗了一口小蔥拌豆腐。三人再次對(duì)視一眼,眼神中充滿了震驚,這才回過(guò)神來(lái)。
不到片刻,陳鋒做的三道菜就被他們?nèi)挛宄馗晒饬?。旁邊幾個(gè)幫廚看得直流口水,恨不得也上去搶幾塊。
“小兄弟,你這豆腐,可真……真是絕了!還有沒(méi)有?能不能長(zhǎng)期供應(yīng)給我們酒樓??jī)r(jià)錢(qián)方面好商量!”中年掌柜對(duì)陳鋒的稱(chēng)呼再次變了,這次直接叫上了“小兄弟”。
說(shuō)到這,掌柜的語(yǔ)氣一轉(zhuǎn),又道:“當(dāng)然,若是能夠獨(dú)家供應(yīng)給我們酒樓,價(jià)錢(qián)再高一些也無(wú)妨!”
陳鋒聞言,詫異地看向中年掌柜,這人倒是精明。知道物以稀為貴,為了獨(dú)家銷(xiāo)售,不惜抬高價(jià)錢(qián)。
陳鋒笑了笑,道:“掌柜的,這個(gè)怕是不能答應(yīng)你。畢竟,你家酒樓的需求量只有這么多,獨(dú)家供應(yīng)給你,哪怕你抬再高的價(jià),對(duì)我來(lái)說(shuō),也是虧本買(mǎi)賣(mài)!”
他頓了頓,又道:“若是掌柜的不需要的話,我可以再去別家試試!”說(shuō)著,陳鋒作勢(shì)起身,準(zhǔn)備離開(kāi)。
“別……別啊,小兄弟,好說(shuō),好說(shuō)!你這豆腐賣(mài)多少錢(qián)一斤?我們先買(mǎi)二十斤?不,你有多少,我都買(mǎi)了!”掌柜的連忙上前,急得有些語(yǔ)無(wú)倫次。他也知道自己的要求有些過(guò)分了,立馬放棄了壟斷供應(yīng)的念頭。
陳鋒看向他,搖了搖頭道:
“掌柜,不是我不想全賣(mài)給你,實(shí)在是這豆腐不能放太久,即使是冬天,你用水養(yǎng)著,也只能放幾天。你買(mǎi)這么多豆腐,一開(kāi)始怕是賣(mài)不掉。你今天可以試著推出我剛做的三道菜。等生意做開(kāi),你再多進(jìn)貨?!?/p>
“畢竟,豆腐的價(jià)錢(qián)不低,你買(mǎi)太多,一旦壞了,就虧大了!”