這蘿卜絲清湯沒有高湯提鮮,不加一點葷油,甚至連雞蛋都不放一個,就吃一個蘿卜的滋味。
自己種的蘿卜確實味道非常好,連生吃都清甜不辣嗓子,她才敢這樣膽大,弄出這么一碗樸素至極的清湯去賣。
云聽逸兩人感覺剛坐下沒多久。
菜就很快端了上來。
“酸辣蘿卜片?!弊{慃愋⌒牡姆畔卤P子,一句話都不敢多說,立馬轉(zhuǎn)身走人。
她總覺得小李的老板長的雖然不錯,但是看上去不好惹,還是趕緊溜了最好,以免被抓到什么錯處。
云聽逸看了小李一眼。
小李連忙從隨身攜帶的包里掏出了云聽逸專門的餐具,拿出來用熱水重新浸泡沖洗后,遞給了他。
又拿出公筷,把蘿卜片撥了一半進了自己的碗。
“嘿嘿,老板,你吃吧。”
劉洋河在前臺把這場面看的清清楚楚,忍不住又跟裴驚墨感慨:“你看看,這小李,也是個人才啊,放古代最起碼也是蘇培盛那種級別了吧?!?/p>
裴驚墨正忙著記賬,連眼皮都不抬一下。
“不要議論客人?!?/p>
不過心中他微微有些疑惑,蘇培盛是誰啊?
什么?做私人廚師?
云聽逸滿意地接過熱水泡過的筷子,準(zhǔn)備吃飯。
這酸辣腌蘿卜片切得厚薄均勻,腌料顏色發(fā)深,黃里帶著股微微的紅。
他拿起筷子夾了一片,輕輕聞了一聞,一股子酸酸辣辣地味道沖鼻而來,那酸味十分自然清新,用的應(yīng)該不是一般的陳醋。
嘗進嘴里,他不由暗暗點頭。
這道小菜看著簡單平常,味道卻很不賴。用的蘿卜品質(zhì)很高,吃上去一點辛辣發(fā)苦的感覺都沒有。
口味上也是酸辣咸甜各種滋味搭配恰當(dāng),真就一個剛剛好,嚼起來只覺得口舌生津,十分開胃。
他不由放在嘴里慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品味。
小李速度奇快,三兩下直接把自己碗里的蘿卜片給吃完了。
“過癮!空口吃都好好吃??!老板你吃著怎么樣?”
云聽逸慢悠悠地開口道:“還行吧?!?/p>
這才吃了沒多久的功夫,紅燒蘿卜煲和蘿卜絲湯就陸續(xù)上了。
云聽逸把注意力放到了那紅燒蘿卜上,只見那蘿卜被切成的完美的滾刀塊,被那紅燒的醬汁均勻包裹,瞧上去是油紅透亮,熱氣騰騰,還沒入嘴,一股子似肉非肉帶著蘿卜清甜的味道就一個勁的往鼻孔鉆。
小李一邊拿公筷給自家老板分菜,一邊忍不住贊嘆:“這菜好漂亮?。≌б谎蹮母嗜馑频?,真香!”
云聽逸皺了皺眉,肥肉好惡心,他覺得自己剛被酸蘿卜開的胃立馬又倒掉了。