辭職后：我靠種田養(yǎng)活仙門 第12節(jié)（第1頁）

民間常流傳著這么一句話，吃菌子有三熟，菌子種類要熟，菌子要炒熟，去醫(yī)院的路要熟。

采菌子也是一個技術活，如果你不認識菌子的種類，冒然采了回去食用，那么就會面臨中毒見小人的風險。

而且哪怕你是個撿菌子的高手，換一片山林，明明是長相類似的菌子，也可能會對是否可食用產生錯誤的判斷。

不過這對于姜停云來說，問題不大，因為覺醒了天賦，她對土地里生長的東西都十分熟悉。

姜停云背著背簍，打著手電筒，在黑暗中沿著小路慢慢前進。

還沒上山，就來了個開門紅，她在路邊松樹下看到了大大小小幾個青綠色，表皮覆蓋著青褐色鱗片的菌子。

【青頭菌：紅菇屬，可食用，質脆味甜，口感柔和?！?/p>

“好運氣??！就這么在路邊，竟然沒被人發(fā)現，果然早起的鳥兒有蟲吃?！苯Ｔ茦泛呛堑囟紫聛恚瑑蓚€手指輕輕地將菌子托起，放在了墊滿了樹葉和松針的背簍里，這可以防止菌子表皮被破壞。

菌子采完后她又細細地將枯葉松針蓋了回去。

路兩邊草木繁茂，時不時還會在草地里看到白色的大蘑菇，菌蓋大的像傘，上面覆蓋著一些灰色的鱗片。

【青褶傘：劇毒！！不可食用！】

這明明是毒蘑菇，偏偏又長得白白胖胖，一路上還隨處可見，這個菌子還有個混名，叫做icu菇，就是說吃一口直接躺倒送重癥監(jiān)護的意思。

姜停云不做停留，繼續(xù)往山上走去，一進山，滿眼綠色，這找菌子反而變得困難起來。

她也不知道這往年菌子生長的位置，便盯著地上，凡是枯葉松針突兀鼓起來的地方，就拿棍子輕巧撥開。

果然沒多久，又發(fā)現了一朵長相仿佛珊瑚的菌子。

【珊瑚菌：珊瑚菌科，可食用，質地脆嫩，味鮮美】

這玩意又叫掃把菌，不值錢，但是炒來吃口感不錯，姜停云也不嫌棄，蹲下來仔細采了。

接下去兜兜轉轉走了好幾圈，她都只在朽木上摘了幾朵野生香菇，野生木耳。

雖然收獲不多，姜停云依舊興致勃勃，這撿菌子是成人的尋寶游戲，誰能抵擋這種魅力呢。

天漸漸越來越亮，視野比之前好了許多。

走進一片橡樹林，姜停云眼前一亮，可算遇到好吃的了。

【黃牛肝菌：牛肝菌屬，可食用，肥厚滑爽，口味鮮甜】

這黃牛桿菌，通體發(fā)黃，圓圓胖胖，又被叫做黃癩頭，是官方認證的可食用菌。

據說如果發(fā)現了一個單獨的菌子，周圍說不定會有一窩，姜停云在附近仔細搜索。

這一下可了不得，她一下子在枯葉下發(fā)現了好幾朵長在一塊的黃癩頭。

“哈哈?！苯Ｔ茮]忍住樂出了聲，忙蹲下來把那菌子扒拉出來，太好了，今天有的吃了，這么一大坨，都夠炒一盆了。

她沿著這一塊路再往上走，竟然陸陸續(xù)續(xù)在兩邊發(fā)現好多菌子，大多都是牛肝菌屬，但是名字并不耳熟，本地吃的不多，她便都沒撿。

還不時會遇到一些雞油菌、狗雞樅、奶漿菌。這些菌子本身沒什么味，只稱的上雜菌，但拿來配著肉打火鍋或者爆炒，也別有一番風味。

然而她的好運還沒有完，穿過一片灌木林，她就看到樹根下長著好幾朵通體發(fā)黑的菌子，個頭極大，十分豐滿。

【黑牛桿菌：牛肝菌屬，可食用，肉質緊實，肥厚鮮美?！?/p>