剛才那生蠔,他只是順嘴一提,可是現(xiàn)在,他有主意了。
生蠔,海民也吃。
但吃的不多。
或許是不懂烹飪,也或許是生蠔長在礁灘,打撈起來困難。
就像田鼠,其實(shí)也是可以吃的,對(duì)于能接受得了的人而言,這是難得的美味佳肴。
不過,海民們除非餓得沒辦法了,否則沒幾個(gè)人吃生蠔。
主要是生蠔的殼硬,而生蠔一般生長在礁灘,因此打撈生蠔的時(shí)候,很容易割傷手腳。
得不償失。
叫上陳土根,撿了五百多斤生蠔,回家了。
天剛蒙蒙亮,他就和陳土根拉著一車生蠔,先是去了一趟縣城,找到一家國營飯店。
他找到國營飯店的一個(gè)廚師,詢問要不要用這個(gè)做一道新菜式。
在那個(gè)廚子不信任的目光之下,陳稷要求讓出廚房半小時(shí),他做一道菜。
要是他做的菜不好吃,那么這五百多斤的生蠔都送給廚子。
廚子感覺不虧,同意了。
陳稷立即開搞整活。
他先撬開十只生蠔的蠔殼,再放在炭火上燒烤,等咕嘟咕嘟冒泡了,淋上事先熬制好的蒜蓉辣椒油。
撒上蔥花,完成!
陳稷把這道炭燒生蠔端到廚子面前,笑著說道,“大師傅,你看看味道怎么樣?!?/p>
對(duì)于其他菜式,或許陳稷有那么一點(diǎn)不自信。
但是這道炭燒生蠔,他卻有足夠的信心!
實(shí)際上這廚子剛才就嗅到了味道。
在看到賣相后,他已經(jīng)確認(rèn)這道菜絕對(duì)上得了桌面了,但也許是氣味好聞,吃起來不怎么樣?
抱著狐疑的態(tài)度,廚子拿起一只生蠔。
當(dāng)吃進(jìn)嘴里的那一刻,他猛地瞪大了雙眼,“怎么……這么好吃!”
他馬上對(duì)陳稷交代,“趕緊做,這炭燒生蠔,我先送幾份出去,讓客人們嘗嘗!”
要是客人反響好,很受歡迎的話,他絕對(duì)是不介意和陳稷合作的。
陳稷一看好戲來了,也不推脫,立即燒烤起來。