第40章 醉蟹（第2頁(yè)）

醉蟹

見(jiàn)崔景湛并不答話，如煙朝門(mén)外擊掌，一名紅衣侍女輕移蓮步，在如煙跟前福了福身子：“娘子，有何吩咐？”

如煙眼露笑意，在侍女耳邊小聲交代了一番。

崔景湛微微側(cè)目，煎釀豆腐，還能做出花來(lái)？

約莫一炷香的工夫，那侍女端著一個(gè)朱漆木盤(pán)，上呈青瓷注子注碗，邊上竟是一盤(pán)墊在冰渣上的醉蟹，還有一套墊在錦帕上拆蟹的玉骨器具。

溫潤(rùn)與冷冽，兩股酒香交匯一處，引得崔景湛多看了幾眼：“春日何來(lái)醉蟹？”

如煙接過(guò)那盤(pán)子醉蟹，放在自己跟前。她凈了手，熟練拿起玉箝，夾斷蟹殼，殼縫開(kāi)裂，冷冽酒香更盛。她揭開(kāi)蟹殼，蟹膏如玉，她深嗅了口：“去年秋釀，今春方啟。醉春樓是有冰窖的?！?/p>

“青梅酒漬醉蟹，妾身最?lèi)?ài)之食，自打掌管醉春樓后，每年秋日，都會(huì)挑上最好的肥母蟹，親手制上些，吃不完的存于冰窖，春日里配上溫?zé)岬男踊ň疲滟?，酥腴，?shí)屬美事?！比鐭熛袷浅宰砹司?，她自顧自拆了一只蟹，似是嫌面紗礙事，她竟取下了面紗。

黛色薄紗下，那張勾人的紅唇，終于現(xiàn)了出來(lái)。

如煙娘子眼波流轉(zhuǎn)，嫵媚中帶了些許傲氣，有股風(fēng)塵氣，隱約卻又有股說(shuō)不出口的韻味。好似誘人的艷紅花朵，引得人走近，卻發(fā)現(xiàn)根莖上長(zhǎng)滿了刺。

教坊女子，街頭曲娘，大家閨秀，鄉(xiāng)野村婦，崔景湛自詡見(jiàn)了不少，心里頭甚少泛起如此漣漪。

如煙仿佛不曾察覺(jué)他的視線，熟練地又拆了一只，徑直放在了崔景湛跟前的瓷碟里頭：“崔公子試試?！?/p>

“本使以為，你會(huì)命人上一道煎釀豆腐。”崔景湛并未動(dòng)筷。

“往事難及，無(wú)論崔公子因何愛(ài)吃煎釀豆腐，隨時(shí)隨地都能?chē)L?！比鐭熌镒觽?cè)頭勾起紅唇，“但今日是在醉春樓，妾身親手拆的春日醉蟹，何不試試？”

崔景湛嗤笑了聲：“還是第一次有人敢如此揣摩本使心意?！币唤z異樣從他心底劃過(guò)，如煙如此忤逆自己，心中卻絲毫沒(méi)有怒意。

顧青今日不在，不是他送的煎釀豆腐，不吃也罷。

如煙并未接話，她伸手輕撫注子，酒溫恰好。

“杏花酒，醉春樓釀的，保管不是什么私販的御酒。不算名貴，喝些鄉(xiāng)野之趣?！比鐭熇^續(xù)介紹道。她斟了兩杯，一杯置于崔景湛的瓷碟邊，一杯端在手中，連啜幾口，一杯見(jiàn)底。

崔景湛打量了她一眼，鬼使神差，他嘗了一筷子蟹膏，竟無(wú)想象中如魚(yú)肉一般的腥氣，入口酥腴，略帶冷意的口感讓人精神不少。他端起酒杯，小啜一口，溫潤(rùn)暖意充斥在口中，蟹膏的余味同酒意完美相融。

他不禁多看了如煙幾眼：“掌柜的深藏不露?！?/p>

“公子說(shuō)笑了。妾身平日里沒(méi)什么旁的喜好，想吃些什么吃食，就自己琢磨琢磨。”如煙又拆了一只，“都道蟹肉寒涼，加之冰窖月余，如此入口才爽利。”

崔景湛并不攔著她，只是端起注子壺柄，替如煙斟滿。