這一條街稀稀拉拉幾個(gè)小店,亮著燈的也只剩下一兩家。
低矮的黃泥房一點(diǎn)看不出是個(gè)飯店,只有門口的一盞小燈勉強(qiáng)照亮一塊木板。
「大馬哈魚館」
掀開門簾子是三張大圓桌,圍著桌子一圈板凳,燈泡用的度數(shù)不低,照的屋里倒是亮堂。
老板垂著頭坐在爐子邊上打盹,剛子‘嘿’一聲,驚醒干巴瘦的男人。
“哎呦,來且啦~”
黃剛插科打諢,“大長臉兒,困了回家里炕頭睡去,做買賣打瞌睡,我看你是不想干了?!?/p>
“昨晚上推牌九,整太晚了,今兒帶朋友過來吃點(diǎn)啥?”長臉男人一臉訕笑,順手抓過破舊柜臺上的紙筆。
“你看著安排,來點(diǎn)特色,再拿一瓶北大倉?!?/p>
“行,那我看著張羅?!?/p>
長臉老板先把柜臺里頭的白酒拿了一瓶放在桌上,順手抓過柜臺上油膩膩的圍裙,轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)后廚。
小店買賣,連老板帶活計(jì)帶廚子,全一人。
但是他們并沒等多久,一盤盤菜就被端上了桌。
一大盆殺豬菜,原汁大馬哈魚,炸泥鰍,老虎菜,小蔥拌豆腐,最后還端上一碟子油炸花生米。
“來,嘗嘗這大馬哈?!眲傋訜崆閺埩_。
大馬哈魚是冷水魚,每到成熟后,會從海洋洄游到江河產(chǎn)卵繁殖,肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美。
黑湖本地人的做法是先油炸,再用豆瓣醬調(diào)汁澆在魚身上,紅油順著魚身流淌,咸香撲鼻,又帶著一點(diǎn)微酸,魚皮酥脆,而魚肉多汁。
圍坐的幾人紛紛動筷,吃過后無不驚訝。
孟月仙嘗了一口,贊嘆不停,“好吃,真好吃,還得是咱北方的冷水魚,肉質(zhì)沒的說。”
吃肉喝酒,墊吧幾口就開始聊正事。
“明天帶你們?nèi)グ炎o(hù)照簽證辦了,等貨一到,咱們就買票上車?!?/p>
“明天辦完,你就不用管我們,我們自己轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就行?!?/p>
不說別的,黃剛這人做得挑不出毛病,但是人家也有自己的事要忙。
黃剛還推辭了一下。
“怕你們哪哪都找不著?!?/p>
“李海大哥在這呢,丟不了?!?/p>